Kuo naudingas tofu sūris!

Stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą Tyrimai rodo, kad sojų izoflavonai mažina „blogojo“ cholesterolio – mažo tankio lipoproteinų – kiekį, kurie nusėda ant kraujagyslių sienelių ir sutrikdo kraujotaką. Jei valgote tofu, turite mažesnę riziką susirgti ateroskleroze ir hipertenzija. Padeda numesti svorį 100 gramų sojų sūrio yra tik 76 kalorijos. Kartu tai ir patenkinamas produktas: dėl savo […]

Read More

Ar kepdami obuoliai praranda naudingąsias savybes?

Daugelis žmonių mano, kad terminis apdorojimas žudo naudingąsias medžiagas. Bet tai nėra visiškai tiesa. Žinoma, vitamino C kiekis sumažės, tačiau pektino kiekis 100 g galutinio produkto taps dar didesnis, nes dalis vandens išgaruos. Sergant daugeliu virškinamojo trakto ligų, pavyzdžiui, gastritu, obuolius pacientams skiriu tik keptus. Jie nesukelia rūgimo žarnyne, todėl įtraukiami į rekomendacijas dėl mažų […]

Read More

Geriname atmintį namuose!

⠀Natūralus senėjimas, insultai ar trauminiai smegenų sužalojimai, aukštas kraujospūdis ir aterosklerozė gali sukelti protinį nuosmukį. Norėdami atkurti smegenų funkcijas, žmonės dažnai naudoja liaudies gynimo priemones atminčiai gerinti: Smulkiai sutarkuokite 125 g krienų šaknų (1/2 puodelio)3 citrinas sumalkite su žievele ir įdėkite 3 valg. l. medusViską sumaišykite, leiskite užvirti ir laikykite šaldytuve.Būtina užtrukti 1 val. l. […]

Read More